דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


מתכונים קלים לימים קשים - מרק קמח 

מאת    [ 03/06/2009 ]

מילים במאמר: 187   [ נצפה 6375 פעמים ]

בס"ד


מרק קמח

תבשילים מקמח היו די נפוצים באזורים דלים. כמו מאפי בצק שונים - מלאווח, ג'חנון, ועוד .
ויש שהשתמשו בקמח לתבשילי מרקים ודייסות שונים.

בביתי הכינו מרק מקמח מוקרם. המרק היה בטעם חמוץ חריף והיה טעים ביותר במיוחד בימי החורף הקרים. הרעבים הוסיפו גם חתיכות לחם קטנות במרק הקמח הזה...

נראה שהמתכון שימש משפחות בימים של מצוקה כשלא היו יותר מידי מוצרים בבית...

המוצרים:
1 בצל
קופסת רסק עגבניות - או לחילופין - עגבניות בשלות.
מים - סיר בינוני 3/4
קמח - חצי כוס
מלח לפי הטעם

הכנה:
לטגן את הבצל עד שיזהיב מעט. אפשר לטגן חצאי בצל, לא חייבים קצוץ.
להוסיף קופסת רסק עגבניות קטנה מומסת במים.
לערבב, להוסיף מים בכמות הרצויה.
להרתיח.

בקערה להמיס כחצי כוס קמח במים
לאחר שהמים רתחו בסיר להוסיף את הקמח המעורבב שבקערה.
לערבב מיד. להוסיף מלח.

אפשר להוסיף לימון סחוט

אפשר להוסיף פלפל ירוק חריף לטעם מיוחד.
אפשר להוסיף קימל.

אפשר גם להכין את המרק מקמח מלא - פחות טעים, הרבה יותר מזין...

המרק יוצא חלק קטיפתי.
מיוחד.


אפשר על אותו בסיס, להכין בצקיות מקמח וביצים לזרוק למירק הרותח פיסות בצק קטנות, לבשל מעט.
טעים!

נסו ותיהנו.




כלכלה נכונה למשפחה הנבוכה:
טיפים למתכונים פשוטים וזולים,
עצות לניהול משק הבית, על מה לוותר, מה חייבים,
להתחזקות נפשית וגם...כלכלית.

cal_cala@walla.com

http://site.2all.co.il/cal_cala -
האתר שילווה אותכם, ישמע וייעץ.







מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב